Unité 4 — Repas en famille

Objectifs Link to heading

• Je peux comprendre un court dialogue à table et repérer le menu (entrée, plat, dessert, boisson).
• Je peux nommer au moins quinze aliments et les classer par catégorie.
• Je peux employer les articles partitifs du, de la, de l’, des et la forme de à la négation.
• Je peux échanger, en binôme, pour planifier un repas familial et poser des questions sur les préférences.
• Je peux décrire brièvement une habitude alimentaire de ma famille.

Situation de départ Link to heading

Dimanche, midi, chez la famille Lemaire. Anouk met la dernière assiette sur la table pendant que son frère Théo arrive de la cuisine.

— Anouk : Théo, tu apportes le plat ? Tout le monde a faim. — Théo : Deux secondes ! Aujourd’hui, c’est gigot d’agneau avec des haricots verts. — La mère : Et en entrée, j’ai préparé une petite quiche. Anouk, tu veux **de l’**eau ou du jus de pomme ? — Anouk : **De l’**eau, s’il te plaît. Mais je ne prends pas de viande aujourd’hui : je préfère la salade. — Théo : Pas de problème, il y a de la quiche pour tout le monde. Et de la tarte aux pommes en dessert !

Questions d’activation :

1. Quel jour se passe la scène ?
2. Qui a préparé l’entrée ?
3. Pourquoi Anouk ne prend-elle pas de viande ?

1. Activer Link to heading

Répondez oralement, en classe ou en binôme :

• Mangez-vous souvent tous ensemble en famille ? Quel jour ?
• Quel est votre plat préféré à la maison ?
• Aimez-vous cuisiner ? Que savez-vous préparer ?
• Connaissez-vous des plats français ? Lesquels ?

2. Apporter Link to heading

A. Vocabulaire — le repas en famille Link to heading

B. Point de langue — les articles partitifs Link to heading

C. Texte original — À table le dimanche Link to heading

Chez les Lemaire, le repas du dimanche est un moment important. Vers midi, chacun a une tâche : Anouk met la table, Théo aide à la cuisine, et les parents préparent le plat principal. On sert d’abord une entrée, puis le plat avec un accompagnement, et enfin un dessert.

— Qu’est-ce qu’on boit ? demande Théo. — Il y a du jus de pomme et **de l’**eau, répond sa mère. — Et pour Anouk, qui ne mange pas de viande, il reste de la quiche et des légumes. — Parfait, dit Anouk. Et comme dessert ? — De la tarte aux pommes, faite maison !

D. Note culturelle — Le repas gastronomique des Français Link to heading

En 2010, l’UNESCO a inscrit « le repas gastronomique des Français » sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Selon les descriptions librement diffusées, il ne s’agit pas d’une recette précise, mais d’une pratique sociale : on se réunit pour célébrer les moments importants de la vie (anniversaires, fêtes, réunions de famille). Le repas suit généralement un ordre — apéritif, entrée, plat accompagné de fromage, puis dessert — et accorde une grande importance au choix des produits et à l’harmonie entre les plats et les boissons. C’est cette dimension conviviale et partagée, plus que les mets eux-mêmes, qui a été distinguée. (Paraphrasé et cité — voir Sources.)

3. S’entraîner Link to heading

Ex. 1 — Compréhension orale. Relisez (ou réécoutez) le texte C, puis répondez.

1. Quel repas est décrit ?
2. Qui met la table ?
3. Quelles boissons sont proposées ?
4. Que reste-t-il à manger pour Anouk ?
5. Quel est le dessert ?

Ex. 2 — Les partitifs. Complétez avec du, de la, de l’, des ou de / d’.

1. Je voudrais ___ pain, s’il vous plaît.
2. Tu manges ___ salade ce soir ?
3. Elle achète ___ pommes au marché.
4. Nous ne prenons pas ___ viande le vendredi.
5. Vous voulez ___ eau ou ___ jus ?
6. Il n’y a plus ___ tarte, désolé.

Ex. 3 — Vocabulaire. Classez chaque plat : entrée, plat ou dessert ?

a) le gigot d’agneau · b) la tarte aux pommes · c) la quiche lorraine · d) la mousse au chocolat · e) la salade · f) le poisson grillé

Ex. 4 — Opinion ou quantité ? Choisissez l’article correct (défini ou partitif).

1. J’adore ___ chocolat. (le / du)
2. Au petit-déjeuner, je bois ___ café. (le / du)
3. Elle déteste ___ poisson. (le / du)
4. On mange ___ pâtes ce soir. (les / des)

Différenciation :

• Niveau G : réaliser l’Ex. 1 (questions 1 à 3) et l’Ex. 3 avec la banque de mots visible.
• Niveau M : réaliser les Ex. 1 à 3 en entier.
• Niveau E : réaliser les Ex. 1 à 4 et justifier oralement deux choix de l’Ex. 4.

Solutions Link to heading

Ex. 1. 1) Le repas du dimanche. 2) Anouk. 3) Du jus de pomme et de l’eau. 4) De la quiche et des légumes. 5) De la tarte aux pommes.

Ex. 2. 1) du · 2) de la · 3) des · 4) de · 5) de l’eau / du jus · 6) de.

Ex. 3. Entrée : c, e. Plat : a, f. Dessert : b, d.

Ex. 4. 1) le (opinion : adorer) · 2) du (quantité) · 3) le (opinion : détester) · 4) des (quantité).

4. Produire Link to heading

Tâche dialogique (en binôme, environ 10 répliques).

A et B planifient un repas familial pour dimanche. Ensemble, ils décident d’une entrée, d’un plat, d’un dessert et des boissons. Chacun exprime au moins une préférence et pose au moins une question à l’autre.

Consignes de langue : utilisez au moins 3 partitifs (du / de la / de l’ / des), 1 négation avec de et 1 question.

Critères d’évaluation :

5. Réfléchir Link to heading

Cochez ce que vous savez faire :

• Je comprends un dialogue à table et j’en repère le menu.
• Je nomme au moins quinze aliments et je les classe.
• J’utilise du, de la, de l’, des et de à la négation.
• Je distingue l’article partitif (quantité) de l’article défini (opinion).
• Je dialogue pour planifier un repas et je pose des questions.

Évaluation Link to heading

Épreuve conforme aux compétences visées (compréhension orale et audiovisuelle ; expression orale — interaction).

Tâche 1 — Compréhension orale (10 points). L’enseignant·e lit (ou diffuse) un court dialogue à table. Répondez à 5 questions sur le menu et les préférences (2 points par réponse).

Tâche 2 — Partitifs (8 points). Complétez 8 phrases avec du, de la, de l’, des ou de / d’ (1 point par phrase).

Tâche 3 — Interaction orale (12 points). En binôme, jouez une scène « à table » : proposez un menu, exprimez vos goûts, posez des questions (au moins 8 répliques). Barème : contenu 4, partitifs 4, interaction 4.

Total : 30 points.

Notes pour l’enseignant·e Link to heading

Minutage (45 min) : Activer 4’ · Apporter 12’ · S’entraîner 13’ · Produire 12’ · Réfléchir 2’ · Bilan / aperçu 2'.

Organisation : la phase Apporter peut se faire en classe entière (tableau du vocabulaire + point de langue), puis les exercices en binômes. Pour la compréhension orale, lire le texte C deux fois à voix haute plutôt que de le faire lire silencieusement.

Différenciation : proposer aux groupes G une banque de mots affichée et un menu à trous ; demander aux groupes E de justifier oralement le choix partitif / défini et d’ajouter une réplique culturelle (référence au repas dominical).

Pièges fréquents à signaler :

• « Je ne veux pas du vin » → « Je ne veux pas de vin ».
• « Bon appétit ! » se dit avant de commencer à manger.
• Après aimer / préférer, article défini : J’aime le fromage, et non du fromage.

Sources Link to heading

• « Repas gastronomique des Français » — Wikipédia (consulté en 2026), https://fr.wikipedia.org/wiki/Repas_gastronomique_des_Fran%C3%A7ais, licence CC BY-SA 4.0.
• « Article partitif » — Wikipédia (consulté en 2026), https://fr.wikipedia.org/wiki/Article_partitif, licence CC BY-SA 4.0.
• « Gastronomic meal of the French » — UNESCO, Patrimoine culturel immatériel (2010), https://ich.unesco.org/fr/RL/le-repas-gastronomique-des-francais-00437, page de référence (texte paraphrasé, non reproduit).

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Présentation

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Fiche d'exercices

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