Einheit 5 — Essen und trinken

Modell: Einstieg → Input → Üben → Anwenden → Reflexion · GER-Stufe: A1

Lernziele Link zu Überschrift

  • Ich kann zehn Wörter für Essen und Trinken sagen.
  • Ich kann sagen, was ich mag: Ich mag Käse.
  • Ich kann sagen, was ich nicht mag: Ich mag keinen Fisch.
  • Ich kann eine einfache Speisekarte lesen und verstehen.
  • Ich kann im Café oder Restaurant etwas bestellen.

GER-Kannbeschreibungen (A1):

  • Ich kann Lebensmittel und Getränke benennen.
  • Ich kann eine einfache Speisekarte lesen.
  • Ich kann im Restaurant bestellen.

Einstieg Link zu Überschrift

Es ist Samstag. Mia, Tom und Frau Berg sitzen im Café „Sonne“. Der Kellner Herr Klein kommt an den Tisch.

Herr Klein: Guten Tag! Was möchten Sie trinken?

Mia: Ich möchte einen Orangensaft, bitte. Ich mag Saft sehr gern.

Tom: Für mich einen Kaffee, bitte.

Frau Berg: Und ich nehme einen Tee. Ich mag keinen Kaffee.

Herr Klein: Gern. Und was möchten Sie essen?

Mia: Ein Käsebrot, bitte. Ich mag Käse.

Herr Klein: Sehr gern. Kommt sofort!

Fragen zum Einstieg:

  1. Was möchte Mia trinken?
  2. Wer mag keinen Kaffee?
  3. Und Sie: Was trinken Sie gern?

Input Link zu Überschrift

A. Vokabeltabelle Link zu Überschrift

WortBedeutung
das Brotpain / bread
das Brötchenpetit pain / bread roll
der Käsefromage / cheese
die Wurstsaucisse / sausage
das Eiœuf / egg
der Apfelpomme / apple
die Suppesoupe / soup
der Kaffeecafé / coffee
der Teethé / tea
der Saftjus / juice
das Wassereau / water
die Milchlait / milk
ich magj’aime / I like
ich mag … nichtje n’aime pas / I don’t like
gernvolontiers / gladly, with pleasure

B. Grammatik: mögen und Ich möchte … Link zu Überschrift

Mit mögen sagst du, was du gern hast.

PersonmögenBeispiel
ichmagIch mag Tee.
dumagstDu magst Käse.
er/sie/esmagEr mag Kaffee.
wirmögenWir mögen Obst.
ihrmögtIhr mögt Kuchen.
sie/SiemögenSie mögen Suppe.

Nein sagen: Ich mag keinen Kaffee (der). · Ich mag keine Milch (die). · Ich mag kein Ei (das).

Bestellen: Ich möchte einen Kaffee, bitte. · Ich nehme ein Brötchen.

C. Lesetext: Ein Tag von Familie Berg Link zu Überschrift

Frau Berg isst gern Brot mit Käse zum Frühstück. Sie trinkt einen Tee. Ihr Sohn Tom mag Kaffee und ein Brötchen. Zum Mittagessen kochen sie eine Suppe. Am Abend essen sie Brot, Wurst und Käse. Tom sagt: „Ich mag Wurst sehr gern!“ Mia mag keine Wurst. Sie isst einen Apfel.

D. Kulturnotiz: Mahlzeiten in Deutschland Link zu Überschrift

In Deutschland gibt es oft drei Mahlzeiten: das Frühstück am Morgen, das Mittagessen am Mittag und das Abendbrot am Abend. Das Abendbrot ist traditionell eine kalte Mahlzeit mit Brot, Käse und Wurst — der Name kommt vom Wort Brot. Das warme Essen gibt es oft mittags. (Paraphrasiert nach Wikipedia, „Abendbrot“, CC BY-SA.)

Üben Link zu Überschrift

Aufgabe 1 — Zuordnen. Essen oder Getränk? Schreibe E (Essen) oder G (Getränk).

  • Brot ___ · Kaffee ___ · Apfel ___ · Wasser ___ · Käse ___ · Saft ___ · Ei ___ · Milch ___

Aufgabe 2 — Lücken. Ergänze mag, magst oder möchte.

  1. Ich ___ Käse sehr gern.
  2. Du ___ Kaffee, oder?
  3. Ich ___ einen Tee, bitte.
  4. Tom ___ keine Wurst.

Aufgabe 3 — Lesen. Lies die Speisekarte. Beantworte die Fragen.

Café „Sonne“ Käsebrot … 3 € · Wurstbrot … 3 € · Suppe … 5 € Kaffee … 2 € · Tee … 2 € · Orangensaft … 3 € · Wasser … 1 €

  1. Was kostet die Suppe?
  2. Was ist das günstigste Getränk?
  3. Du magst kein Fleisch. Welches Brot nimmst du?

Aufgabe 4 — Mini-Dialog. Ergänze den Dialog.

— Guten Tag. Was möchten Sie? — ________________________________ — Und zu trinken? — ________________________________ — Das macht 5 Euro, bitte.

Lösungen

Aufgabe 1. Brot E · Kaffee G · Apfel E · Wasser G · Käse E · Saft G · Ei E · Milch G

Aufgabe 2. 1) mag · 2) magst · 3) möchte · 4) mag

Aufgabe 3. 1) 5 € · 2) Wasser (1 €) · 3) das Käsebrot

Aufgabe 4. Individuell. Muster: Ein Käsebrot, bitte. / Einen Orangensaft.

Niveau-Differenzierung: Leichter — Lernende zeigen auf Bilder und sagen nur das Wort (Kaffee). Schwerer — Lernende bilden ganze Sätze mit mögen und begründen kurz: Ich mag Tee, denn Tee ist warm.

Anwenden Link zu Überschrift

Sprechaufgabe — Im Café (zu zweit). A ist Kellner:in, B ist Gast. B bestellt zwei Dinge (etwas zum Essen und etwas zum Trinken) und sagt einmal: Ich mag … / Ich mag … nicht. A nennt den Preis. Dann wechseln Sie die Rollen.

Bewertungskriterien:

  • Ich benenne mindestens 2 Speisen oder Getränke richtig.
  • Ich benutze Ich möchte … oder Ich nehme ….
  • Ich sage einmal, was ich mag oder nicht mag.

Prüfung Link zu Überschrift

GER-Prüfung A1 · Modul Lesen, Teil 1 — Richtig oder Falsch?

Lies die Nachricht. Sind die Aussagen richtig oder falsch?

Hallo Tom,

heute Abend koche ich eine Suppe. Ich mag Suppe sehr gern! Du magst keine Suppe, oder? Für dich habe ich ein Käsebrot. Wir trinken Tee. Kommst du um 18 Uhr?

Mia

  1. Mia kocht am Abend eine Suppe.
  2. Tom mag Suppe sehr gern.
  3. Für Tom gibt es ein Käsebrot.

Punkte-Rubrik (3 Punkte): Pro richtige Antwort 1 Punkt. 3 P = sehr gut · 2 P = gut · 0–1 P = bitte wiederholen.

Lösungen
  1. Richtig · 2. Falsch (Tom mag keine Suppe) · 3. Richtig

Reflexion Link zu Überschrift

  • Ich kann 10+ Wörter für Essen und Trinken sagen.
  • Ich kann sagen, was ich mag und nicht mag.
  • Ich kann eine einfache Speisekarte lesen.
  • Ich kann im Café etwas bestellen.

Hinweise für Lehrkräfte Link zu Überschrift

Zeitplan (45 Minuten): Einstieg 5’ · Input 12’ · Üben 15’ · Anwenden 8’ · Prüfungsvorschau + Reflexion 5'.

Sozialformen: Einstieg im Plenum; Vokabeltabelle mit Bildkarten; Üben in Partnerarbeit; Anwenden als Rollenspiel zu zweit.

Differenzierung: Schwächere Lernende arbeiten mit Bildkarten und Einzelwörtern; stärkere Lernende bilden ganze Sätze mit mögen und begründen kurz. Artikel (der/die/das) farbig markieren hilft beim Merken.

Stolperfallen: Kaffee/Tee/Saft maskulin, Milch/Wurst/Suppe feminin, Wasser/Brot/Ei neutrum. Euro bleibt im Plural gleich: fünf Euro (nicht Euros).

Quellen Link zu Überschrift

  • „Abendbrot“ — Wikipedia-Autoren (abgerufen 2026-07-21), https://de.wikipedia.org/wiki/Abendbrot, Lizenz: CC BY-SA 4.0.
  • Alle Dialoge, Lesetexte und Speisekarten sind Originaltexte der Autorin (S. Le Boulanger), erstellt für diese Einheit.

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Wortschatz, Dialoge und Texte dieser Einheit als Audio, gesprochen von einer muttersprachlichen Stimme. Der gesprochene Text steht jeweils darunter.

Dialog 1
Text anzeigen

Herr Klein: Guten Tag! Was möchten Sie trinken?
Mia: Ich möchte einen Orangensaft, bitte. Ich mag Saft sehr gern.
Tom: Für mich einen Kaffee, bitte.
Frau Berg: Und ich nehme einen Tee. Ich mag keinen Kaffee.
Herr Klein: Gern. Und was möchten Sie essen?
Mia: Ein Käsebrot, bitte. Ich mag Käse.
Herr Klein: Sehr gern. Kommt sofort!

Wortschatz 1
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das Brot · das Brötchen · der Käse · die Wurst · das Ei · der Apfel · die Suppe · der Kaffee · der Tee · der Saft · das Wasser · die Milch · ich mag · ich mag … nicht · gern

Wortschatz 2
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ich · du · er/sie/es · wir · ihr · sie/Sie

Text 1
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— Guten Tag. Was möchten Sie?
— ________________________________
— Und zu trinken?
— ________________________________
— Das macht 5 Euro, bitte.

Text 2
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Hallo Tom,
heute Abend koche ich eine Suppe. Ich mag Suppe sehr gern! Du magst keine Suppe, oder? Für dich habe ich ein Käsebrot. Wir trinken Tee. Kommst du um 18 Uhr?
Mia